Med květový z akátové oblasti

Přírodní produkt, Česká republika

Vhodný pro RAW stravu (není nijak tepelně zpracován)

Akátový med může být téměř bezbarvý s lehkým žlutozeleným nádechem, ale také nemusí, záleží na poměru pylových zrn. Jeho chuť je sladká, lehce květinová. Má řidší konzistenci, velké procento fruktózy, a tak krystalizuje pomalu a zůstává dlouho v kapalném stavu.

Díky nízkému glykemickému indexu je akátový med vhodný pro diabetiky.

Akátový med je oblíbený na vaření nebo do míchaných nápojů, není natolik výrazný, aby přebíjel jejich chuť.

Upozornění: Nedoporučuje se dávat med dětem do věku jednoho roku.