energie a zdraví z lesa
Medovici sbírají včely z listů, jehličí a větévek rostlin v ranních hodinách. Medovice se objevuje v naší oblasti na stromech javoru, buku, smrku, jedle a borovici. Samotnou medovici můžeme nalézt i my v podobě “ lepkavých teček “ na jinak bezlepkavých částech stromů.
Medovicový med patří mezi nejtmavší medy, zbarvení je dáno obsahem rostlinných barviv v míze dřevin. Tato charakteristická tmavá barva dává medovicovému medu jedinečný vzhled a chuť. V porovnání s květovými medy obsahuje více fruktózy, dextrinů a flavonoidů. Co je však ještě důležitější, obsahuje vyšší množství minerálních látek a stopových prvků. To z něj činí oblíbenou volbu pro sportovce a ty, kteří vyžadují zvýšený přísun energie a živin.
Medovicový med má velmi široké využití, podpůrně se používá při nemocech dolních cest dýchacích, jako je zánět průdušek, průduškové astma, zápal plic. Podporuje obranyschopnost a posiluje organismus, napomáhá při rekonvalescenci. Podporuje chuť k jídlu. Ochranně působí při poruchách metabolismu cukrů.
Zkuste koupel jako Kleopatra – smíchejte 100 ml smetany s 1 šálkem medu a přidejte do teplé koupele. Vaše pokožka bude jemná a koupel bude nádherný relax pro všechny smysly.
(Ing. Štefan Demeter, CSc., Apiterapie léčení včelími produkty, str. 43.)