přírodní lék
a péče o krásu
Květový med je v Česku nejčastější variantou tohoto včelího produktu. Je snadno stravitelný díky obsahu jednoduchých cukrů - glukózy a fruktózy. Tělu dodává velmi rychle energii. Je to přírodní koncentrát nektaru z květů rostlin, keřů a stromů. Je světlejší barvy. Má vyšší obsah glukózy, proto začíná tuhnout už několik týdnů po vytočení z pláství. Květový med obsahuje velké množství vitamínů - především vitamíny skupiny B a vitamín C., a také minerálů a stopových prvků - např. železo, měď, fosfor, vápník, hořčík, mangan, kobalt, zinek, jód, fluor a kyselinu křemičitou.
Vzhledem k jeho cenným výživovým a chuťovým vlastnostem představuje potravinu, která může napomáhat při regeneraci fyzické a psychické vyčerpanosti organismu. Také se často používá jako podpůrná terapie při kardiovaskulárních chorobách, protože podporuje výživu srdečního svalu. Má příznivý vliv na fungování žlučníku.
Když je mysl unavená a člověk zapomíná nejjednodušší věci, tehdy lžička medu rozpuštěná ve sklenici vody doslova oživí mozek.
Půl litru mléka, 20 g droždí a 3 polévkové lžíce medu jsou zaručeným pomocníkem proti únavě. Mléko převaříme s droždím, směs necháme ochladit a přimícháme med, pijeme hned.